棗莊學廚師去哪里?想在棗莊學廚師,小編向大家推薦棗莊勞動技工學校。棗莊勞動技工學校是一所省級重點職業學校,學校來設了烹飪、汽修等熱門專業。下面就由小編來為大家介紹一下棗莊勞動技工學校的廚師相關專業情況。
棗莊勞動技工學校廚師相關專業介紹
一、中餐烹飪與面點專業
1、培訓目標
是棗莊市唯一的中餐烹飪學歷教育基地,為省內外各大酒店提供了大量的廚師和面點師人才,并連續五年代表棗莊市參加山東省職業技能大賽,均取得了優異的成績。本專業主要培養中級烹飪技術人員
2、安置方向
恒大酒店集團、東方海晏酒店集團、山東藍海酒店集團、山東舜和酒店集團等省內外高星級酒店。
二、烹飪高端人才班
1、培訓目標
培養技術扎實、廚藝精湛的專業復合型烹飪人才,擅長不同檔次的宴席設計和制作,能獨立從事星級酒店、餐廳的烹調、營養配膳、菜點研發和餐飲管理工作等。
2、培訓內容
棗莊勞動技工學校設有大師工作室,特聘烹飪大師親自授課,學習內容包括:中餐烹調、烹飪原料與初加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學、烹飪營養與衛生、宴席設計與菜點開發等。
3、資格證書
取得中轉畢業證外,年滿18周歲,經考試合格后可國家認可的高級職業資格證書。
安置方向:畢業實習合格者全部分配到五星級酒店就業,簽訂勞動合同,按規定繳納社會保險。
棗莊勞動技工學校以理論與實踐相結合的方式,讓學生們產生自主學習的興趣,養成自主的學習習慣,這樣有利于學生更好更快的吸收所學知識。如果你也對廚師相關專業感興趣,歡迎撥打電話進行詳細咨詢!