棗莊市勞動技工學校設有哪些專業？學校的專業設置情況，可以從側面體現出學校的教學質量和教學水平，因此學校的專業設置情況是被學生和家長咨詢數量較多的一個問題，甚至會影響學生和家長對學校的選擇。下面，小編就以棗莊市勞動技工學校為例，為大家介紹一下該學校的專業設置情況。希望能夠對大家有所幫助。
一、棗莊市勞動技工學校簡介
棗莊市勞動技工學校自辦學以來始終堅持“以市場為導向，以就業為根本，以技能為核心,以特色創品牌，以質量促發展”的辦學理念，實行半封閉式準軍事化管理。建校近二十年來培養了中專、 中高技畢業生15000多名，實現了高質量就業。
二、棗莊市勞動技工學校專業介紹
1、烹飪
特聘國家烹飪大師與省市烹飪技術能手親自授課，學習內容：中餐烹調、烹飪原料與粗加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學、烹飪營養與衛生、宴席設計與菜品開發。培養學生成為具有良好職業素質，技術扎實，廚藝精湛的專業復合型烹飪人才。
2、中西面點
由省市技術能手、首席技師親自授課，學習內容：中式面點水調面團、膨松面團、油酥面團、米粉面團、雜糧面團五種主坯的基礎理論知識與制作，糕點制作，泡芙制作，面包、慕斯及風味小吃的制作，掌握海綿蛋糕、油脂蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕制作。培養學生成為具有良好職業素質、面點制作知識和熟練操作的專業技能型人才。
棗莊市勞動技工學校實行半封閉式準軍事化管理，為學生提供了一個安全、專注的學習環境，使學生可以專心致志地學習。嚴格的管理便于形成良好的校風和學風，有利于對學生未來發展。學校設有烹調、中西等專業，學生可根據自身情況進行選擇。更多有關棗莊市勞動技工學校的信息，請撥打電話咨詢。
