八種咖啡你喝過(guò)幾種？醇香的咖啡是許多人的最愛(ài)，喝咖啡很容易讓人們沉醉其中。咖啡的種類有很多，你喝過(guò)哪些呢？今天小編請(qǐng)到了青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的咖啡專業(yè)老師，他將為大家詳細(xì)介紹八類咖啡分類吧！
青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校詳解八類咖啡分類
1.卡布其諾
卡布其諾是一種十分受女生喜歡的咖啡，大家知道卡布其諾是怎樣制作的嗎？一般是1/3濃縮咖啡，1/3蒸汽牛奶。1/3泡沫牛奶，最好撒加上肉桂粉。但中國(guó)一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的，很多都換成了巧克力粉。
2.意大利咖啡ESPRESSO
意大利咖啡從名字上就可以看出，這款咖啡最初是源自于意大利，將深炒的高品質(zhì)咖啡豆研磨成粉，在專門(mén)的咖啡機(jī)中，利用蒸汽壓力原理，使蒸汽直接通過(guò)咖啡粉淬取。特點(diǎn)是香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油，是高度濃縮的咖啡，宜用小杯品嘗。CaffePascucci的經(jīng)典之作就是意大利咖啡ESPRESSO，絕對(duì)能讓消費(fèi)者喝到最后一口都是完美的，受到了眾多咖啡控的鐘愛(ài)。
3. 拿鐵
一說(shuō)起咖啡，相信許多人都會(huì)想起拿鐵吧，拿鐵也可以叫做奶特，主要是1/4的濃縮咖啡，2/4的牛奶，1/4的奶泡。牛奶味道特別重，端上來(lái)會(huì)象彩虹雞尾酒一樣有層次的。味道適合女孩子，而且點(diǎn)給女孩子的話比點(diǎn)卡布其諾好。
4.日本炭燒咖啡
重度烘培會(huì)讓人覺(jué)得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味。特意問(wèn)過(guò)咖啡店老板咖啡豆的混合比例現(xiàn)在貢獻(xiàn)出來(lái)哥倫比亞2，巴西2，曼特寧1.5，爪哇4.5左右。
5.陰干炭火咖啡
將咖啡豆在樹(shù)蔭下陰干60-70天，使咖啡果實(shí)中果肉的糖分能滲透到咖啡豆中，沖泡好以后會(huì)帶有自然的甜香味道。
6.摩卡
摩卡是1/3濃縮，1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫，最后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味，但是被很多咖啡店沖的太甜，是嘗不出原味的。
7.愛(ài)爾蘭咖啡
愛(ài)爾蘭威士忌加方糖，酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油。也是很有名的，追求品位和與眾不同的小女生會(huì)喜歡。
8.法式牛奶咖啡
法式牛奶咖啡選用味道較濃烈的咖啡，按照1：1的比例同時(shí)注入咖啡和鮮牛奶，即制成一杯地道的法國(guó)牛奶咖啡。
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