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求學指南

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洛陽巨龍技工學校招生條件是什么？

烹飪（中式烹飪）專業

培養目標：培養學生德、智、體、美全面發展，具有良好的現代科學文化素養，具備良好職業道德及食品安全法律意識，掌握現代烹調操作技術和營養膳食組配制作技能，具備一定的創業能力，在生產、服務、管理一線工作，滿足餐飲業需求的中等技術技能型人才，學生畢業后能夠熟練掌握各項烹調基本功：刀工、火工、勺工等，掌握食品營養知識，就業時可以勝任中餐烹飪與營養膳食相關的正式崗位工作。

課程設置：公共課（德育課、語文、數學、英語、體育與健康、禮儀課、體育與心理健康）；專業課（中式烹調、冷拼雕刻、中式面點、西式面點、食品營養、食品原料、廚房管理等）

就業崗位層次：初次就業崗（后廚各崗位，打荷、切配、灶臺、冷菜等，月薪2500元起步）；目標就業崗（主管、廚師長管理層各崗位，月薪4000元起步）；高級崗位（中職教師、學校老師、膳食營養師，月薪6000起步）

畢業可獲得證書：中職畢業證、中級烹調師證、中級面點師證、營養師證

就業合作單位（部分）：頂風大酒店（上海）、祥記餐飲（北京）、胖哥倆餐飲公司（洛陽）、政和大酒店（洛陽）、鉬都利豪國際飯店（洛陽）、雅香金陵酒店（洛陽）

高考升學：升學途徑（對口升學、成人高考、國家開放教育）；可繼續學習專業（高職高專：烹飪工藝與營養、食品營養與工藝等；本科：烹飪與營養教育、食品科學與工程等）；可升學部分院校（洛陽師范學院、漯河食品職業學院、新鄉食品學院等同類院校）

洛陽巨龍技工學校招生對象

應往屆初、高中畢業生。

(舉報)2023-09-22 14:23瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個