唐山九洲技校專業(yè)介紹
1、廚師
課程體系：隨到隨學，包教包會，學校備有食堂，免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程：從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學習，并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實用菜肴，使學員能在短時間內(nèi)達到中級烹調(diào)師的標準，為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
就業(yè)方向：學校負責長期并全部定向安排工作。
2、西點
課程體系：中式面點的制做，各種風味食品的加工制作工藝。手把手的教，包教包會。
核心課程：酒店常用的面食，如特色包子、面點技術(shù)，以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業(yè)方向：畢業(yè)后主要從事各大酒店的面點師工作，也可自己開辦公眾特色面點小吃店
3、糕點
課程體系：隨到隨學，包教包會。學校備有食堂，免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程：傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及壽星、壽桃的制作，歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業(yè)方向：就業(yè)保障，學校負責長期定向安排工作。
4、汽車修理
課程體系：注重實踐，直觀教學，易學易懂。
核心課程：機械識圖、機械基礎、電工電子技術(shù)、汽車材料、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維護、汽車底盤構(gòu)造與維護、汽車電器構(gòu)造與維護、電控發(fā)動機維修、整車檢測與維修技術(shù)、現(xiàn)代轎車診斷技術(shù)等。
就業(yè)方向：產(chǎn)期免費包分配工作。修理廠，4s店。
5、汽車美容
課程體系：隨到隨學，學期3個月，包教包會，包分配工作。學校備有食堂，免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程：機械識圖、機械基礎、電工電子技術(shù)、汽車材料、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維護、汽車底盤構(gòu)造與維護、汽車電器構(gòu)造與維護、電控發(fā)動機維修、整車檢測與維修技術(shù)、現(xiàn)代轎車診斷技術(shù)等。
就業(yè)方向：學校負責長期推薦工作，并全部定向安排工作。
6、挖掘機
課程體系：確保每一位學員的獨立上車操作時間，采用小班式教學模式，包教包會。
核心課程：學習各種挖掘機的周期保養(yǎng)和檢查維護，常見故障的排除，液壓系統(tǒng)的原理和故障處理。
教學模式：大型車教學，確保每一位學員上車時間。手把手的教學模式，包教包會。
7、裝載機
課程體系：確保每一位學員的獨立上車操作時間，采用小班式教學模式，包教包會。
核心課程：學習各種裝載機的周期保養(yǎng)和檢查維護，常見故障的排除，液壓系統(tǒng)的原理和故障處理。
教學模式：學校備有卡特、神岡等多種左舵、右舵車型供學員每天上機操作練習，確保每一位學員的獨立上車操作時間，采用小班式教學模式，手把手的教，包教包會。
8、電工
課程體系：隨到隨學，包教包會，學校備有食堂，學員入學免費車接
核心課程：電工基礎、電子技術(shù)、電工儀表與測量、安全用電、電機與變壓器、電力拖動與自動控制、PLC常識、機械知識、電工操作技能訓練等。
就業(yè)方向：學校負責長期全部定向安排工作。
9、特種焊工
課程體系：隨到隨學，學期2個月，包教包會，包分配工作。學校備有食堂，學員入學免費車接。
核心課程：傳授單面焊雙面成型、壓力管道、銅、鋁、不銹鋼、鑄鐵、各種合金鋼的焊接、氬弧焊、埋弧焊、等離子切割、仿形切割等全方位焊接與氣割氣焊技術(shù)及基礎班所應掌握的多種技能，不限實習材料，學會為止。
就業(yè)方向：學校負責全部定向安排工作
