近年來餐飲創業的人越來越多，大家都知道餐飲行業的市場前景極好，但是在這個競爭如此激烈的餐飲行業，想要站穩腳跟是不容易的。下面小編就為大家介紹一下東營廚師學校里的中餐烹飪專業介紹：
除學習必需的基礎文化課外，重點學習《烹飪原料與初步加工技術》、《烹飪工藝與熱菜制作》、《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業課程，實訓教育學用全場景，理實一體化教學模式，重點學習常用的雕刻方法，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數百款酒店流行菜品用于菜學，同時學習高檔花色批盤及雕刻技術，培養學生系統掌握中餐烹飪專業理論知識，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店，大中型飯店熱菜烹調等工作。
小編為大家介紹了中餐烹飪專業，大家都有所了解了吧，藍海職業學校廚師專業豐富，學校完全按照高星級酒店要求培養和打造學生使學生不僅能學到使用、前沿的技術，更能夯實學生發展基礎，使學生更具發展潛力，就業無憂。趕快來報名吧。
