東營廚師學校中餐烹飪專業怎么樣?報名須知是怎樣的呢?廚師是現在生活中發展前景非常好的一門行業,很多同學們都想成為專業的烹飪人才,東營廚師學校中餐烹飪專業是你的最佳選擇!
東營廚師學校是經山東省教育廳批準,由山東藍海酒店集團于2003年與東營區職業中專重組之后,由藍海酒店集團投資4.1億元創辦的一所國家級重點中等職業學校。
東營廚師學校中餐烹飪專業:
(一)課程設置:除學習必需的基礎文化課外,重點學習《烹飪原料與初步加工技術》、《烹飪工藝與熱菜制作》、《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業課程,實訓教育學用全場景,理實一體化教學模式,重點學習常用的雕刻方法,從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數百款酒店流行菜品用于菜學,同時學習高檔花色批盤及雕刻技術,培養學生系統掌握中餐烹飪專業理論知識,具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力,能勝任高星級酒店,大中型飯店熱菜烹調等工作。
(二)報名須知:
1、具有初中以上文化程度,中專班年齡在15-20周歲,短期班在18-40周歲,身心健康,應往屆畢業生均可。
2、春季班2月分開始報名,秋季班6月份報名,其他時間可隨時報名。
3、除烹飪專業限招男生外,其余專業男女不限,男生身高1.65米以上,女生身高1.56米以上。
東營廚師學校為山東省品牌專業,東營市第一批中等職業學校品牌專業建設項目。如果你想早日實現烹飪夢想,那就快快來東營廚師學校吧!
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